
カップあん 自家製ずんだあん180g
内容量:180g
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【保存料・着色料なし】
茶豆100%使用の鯛きち自家製のずんだあん。
添加物等一切使用せず甘味と香りが強い茶豆のみを使用し、砂糖と塩釜の藻塩だけで味付けをした、昔ながらの製法のずんだ餡です。
庄内産のだだ茶豆も加え、更に風味豊かに仕上げました。
茶豆を荒くつぶしたつぶつぶの食感と、濃厚な風味と香りをお楽しみいただけるよう、甘さひかえめに仕上げました。
口に入れた瞬間から茶豆の香りがふわ〜っと広がります。
口の中に広がる豆の甘みと濃厚な風味は格別です。
添加物を一切加えず、ほどよい甘さで風味豊かに仕上げました。
茶豆本来の鮮やかな色みと風味豊かな味と香りを是非ご賞味ください。
お餅はもちろん、パンやアイスクリームに添えて。ビスケットにクリームチーズとずんだを添えてお召し上がりいただくのもおすすめです。
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◆鯛きちの自家製あんにはすべて、塩釜の藻塩「竈炊キ藻塩」を使用しています。
『塩竈の藻塩』とは
塩作りを地名の由来にもつ宮城県塩竈市に語り継がれる伝統的な製塩法で炊き上げた、奥深い味わいの藻塩です。
藻塩は塩竈沖の潮水を神馬藻で濾し、竈でじっくりと丁寧にアクを取りながら10時間以上炊き、火を止めて一晩静かに寝かせると、塩分濃度の高い鹹水(かんすい)となります。
鹹水をさらに1日炊いたものが「竈炊キ藻塩」となります。
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賞味期限:冷凍保存で製造日から2週間
※解凍後は1週間以内にお召し上がりください。
[特定原材料等]
なし
[発送方法]
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